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#ilvinodanza

Il vino e la musica sono sempre stati per me un magnifico cavatappi

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Categoria: La storia in un calice

Aromatico di Valtellina, una leggenda o una splendida realtà?

di ilvinodanza il 10/01/2022 in La storia in un calice, Una vino da raccontare

La Valtellina è oggi per antonomasia una terra da vini rossi, nonostante numerosi documenti storici testimonino che nel passato si producessero vini bianchi, addirittura passiti o vini di paglia, da… [Continua a Leggere]

Monaci, monasteri e il loro vino

di ilvinodanza il 22/12/202122/12/2021 in La storia in un calice

Se oggi possiamo dilettarci in sofisticate degustazioni, libando calici di prezioso Brunello o Amarone o se quotidianamente accompagniamo un pranzo o una cena con uno dei meravigliosi vini quotidiani prodotti… [Continua a Leggere]

Il Grignolino è nipote del Nebbiolo: lo confermano le indagini sul suo DNA

di ilvinodanza il 27/11/2021 in La storia in un calice, Una vino da raccontare

Ancora una volta la prof.ssa Anna Schneider, genetista e ricercatrice IPSP – Consiglio Nazionale delle Ricerche, svela al mondo le origini di un vitigno tra i più intriganti del Piemonte… [Continua a Leggere]

Egitto Antico: un mondo di vino

di ilvinodanza il 22/11/202122/11/2021 in La storia in un calice

I geroglifici egiziani che significano “uva, vigna, vino” sono tra le prove più significative che la viticoltura egiziana fu altamente sofisticata fin dagli inizi. Sigilli cilindrici con geroglifici incisi venivano fatti… [Continua a Leggere]

La Fondazione Edmund Mach, caposaldo della ricerca agraria e vitivinicola in Italia

di ilvinodanza il 10/10/202110/10/2021 in La storia in un calice

L’Istituto agrario di S.Michele all’Adige, oggi Fondazione Edmund Mach, oltre ad essere stato un caposaldo della ricerca agraria e vitivinicola in Italia, ha una storia estremamente affascinante, che in pochi… [Continua a Leggere]

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