Colore ambrato; profumi di genziana, assenzio e vaniglia; gusto rotondo, elegante con i tipici toni freschi delle erbe e delle spezie tra cui melissa, menta e cardamomo; finale lungo, amaricante… [Continua a Leggere]
Categoria: Una vino da raccontare
30 anni in cui l’evoluzione della filosofia produttiva della cooperativa altoatesina, alla ricerca continua delle condizioni ideali di coltivazione ed espressione per ogni singolo vitigno, trova riscontro in un vino… [Continua a Leggere]
La Valtellina è oggi per antonomasia una terra da vini rossi, nonostante numerosi documenti storici testimonino che nel passato si producessero vini bianchi, addirittura passiti o vini di paglia, da… [Continua a Leggere]
Ancora una volta la prof.ssa Anna Schneider, genetista e ricercatrice IPSP – Consiglio Nazionale delle Ricerche, svela al mondo le origini di un vitigno tra i più intriganti del Piemonte… [Continua a Leggere]
Dagli assolati Ronchi dei Colli Orientali del Friuli, lo Schioppettino metodo classico Brut racconta l’essenza di un territorio: Torre Rosazza, la quintessenza del Friuli, fiore all’occhiello de Le Tenute del… [Continua a Leggere]
C’è una terra, all’estremità meridionale della Puglia, che si estende dai rilievi delle Murge fino a Capo di Leuca, dove finisce l’Italia e i mari si incontrano generando sfumature divine. Là… [Continua a Leggere]
Se l’industria vinicola è impegnata a cavalcare l’onda delle “mode rosa”, il Consorzio delle Venezie – che rappresenta gli operatori della filiera produttiva di Pinot grigio DOC del Veneto, Friuli-Venezia… [Continua a Leggere]
Castello Bonomi è una delle cinque aziende che circa dieci anni fa decise di appoggiare la più grande sfida intrapresa dal territorio franciacortino: recuperare e valorizzare l’antico vitigno autoctono bresciano… [Continua a Leggere]
Primavera, tempo di Chiaretti, almeno sul lago di Garda dove Pompeo Momenti verso la fine dell’800, codificò la tradizione antica per produrre senz’altro il vino più originale e caratteristico della… [Continua a Leggere]